Unsere Brände und Geiste stellt unser Brenner nur aus eigenem Obst und Beeren her. Das Obst wird nur von Hand geerntet und mit großer Sorgfalt eingeschlagen. Der Brand erfolgt dann in unserer Schlossbrennerei. Anschliessend reifen die Brände noch bis zu einigen Jahren nach, bevor sie in den Verkauf gehen.